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Gluten de trigo 500 grs. Orgánico

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Descripción

Nuestro gluten vital de trigo es el aliado perfecto para la industria de la panadería y productos horneados. Con su excelente capacidad para proporcionar estructura y elasticidad a la masa, garantiza la obtención de productos finales de alta calidad, con una textura esponjosa y una óptima retención de gas.  También es perfecto para la elaboración de tu seitán casero!

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